Sonntag, 22. April 2012

Mascarpone Sahne Frosting

Dieses Rezept habe ich bei dreierlei liebelei entdeckt. Nadine hat dort Heidelbeer-Cupcakes mit diesem Frosting gemacht. Ich kann zwar meinen Schatz nicht mit Heidelbeer-Cupcakes begeistern, sehr wohl aber mit dem Frosting :)

Wenn ihr mal das komplette Rezept ausprobieren wollt, das findet ihr hier.

Zutaten: 
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • etwas Vanillezucker oder Zitronenzucker
  • etwas Puderzucker

Für das Frosting die Mascarpone cremig rühren und mit etwas gesiebtem Puderzucker süßen. Die Sahne mit dem Vanillezucker oder dem Zitronenzucker steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben. Die Creme mit einer Sterntülle auf die komplett ausgekühlten (!) Cupcakes spritzen.
 




Print Friendly and PDF

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen